Horaire :
Samedi 6 octobre et dimanche 7 octobre de 10h à 18h
Adresse de l'activité :
BERTHE RICHARD
2 Rue Jacquet
5580 ROCHEFORT
[5580] Rochefort
Ambassadeur
Sigoji - Chocolaterie

Alliant la connaissance de la matière première et celle de la transformation, SIGOJI réalise des assemblages haut de gamme de chocolat. Élu meilleur artisan en 2017 par la Vitrine de l’Artisan, SIGOJI maîtrise la chaîne, de l’achat de la fève de cacao à la vente de ses créations, à des collaborations avec d’autres artisans. Lors du Week-end Wallonie Bienvenue, ils vous proposeront un exposé didactique et des explications sur l'origine de leur chocolat (plantation, récolte, transformation).
Atelier pratique de la fève au chocolat de manière ancestrale.
Dégustation des produits.
Date de participation : saison 2018
Adresse de l'activité :
BERTHE RICHARD
2 Rue Jacquet
5580 ROCHEFORT
Horaire :
Samedi 6 octobre et dimanche 7 octobre de 10h à 18h