Atypique est le terme qui convient le mieux au parcours d'Alfonza Salamone. Après des études à l'Ecole d'Interprètes Internationaux de Mons, elle embrasse une carrière de productrice-journaliste radio à la RTBF, puis à BelRTL. Curieuse, elle explore en parallèle des modes d'expression comme la création de bijoux selon la technique de la cire perdue ou la peinture par monotypes. Mais ce qui fait vibrer cette créatrice par-dessus tout, c'est le goût ! En novembre dernier, elle a créé les Confitures La Jolie, des préparations entièrement naturelles aux parfums aussi classiques que fraises-champagne ou audacieux comme la confiture de framboise-potiron.
A l'occasion de Wallonie Bienvenue, Alfonza proposera une praline insolite à base de produits locaux avec Ann, la chocolatière de Lombise.