Horaire :
Samedi et dimanche de 10h à 17h
Visites guidée de l'exploitation 11h00 - 14h00 - 16h00
Démonstration de fabrication de fromage de chèvre 15h00
Vente des fromages de chèvre BIO produits sur place de 11h00 à 17h00
A partir de midi : Restauration , boissons artisanales, bières locales et BIO
Adresse de l'activité :
Michel et Kathy Hausse - Lanckriet
258 Voie des Gérons
5351 Haillot
[5350] Ohey
Ambassadeur
Chèvrerie et producteurs de fromages de chèvre BIO
Tout savoir sur l'élevage de chèvres et la fabrication du fromage BIO
Petite exploitation de chèvres laitières, le Chèvre-Feuille utilise des méthodes traditionnelles, respectueuses de l'animal et de l'homme.
Fabriqués sur place :
Fromages de chèvre frais, affinés, type FETA, tomme nature, bière ou fenugrec, pâte molle, type camembert, le fameux Bique Bleu, le yaourt au lait de chèvre et la glace, le lait cru, ...
Les fromages du Chèvre-Feuille ont reçu plusieurs fois le prix du meilleur fromage de Wallonie et dernièrement celui du meilleur fromage fermier au lait cru !
Manger local : assiette fromage/pain et crudité, quiche au fromage de chèvre, potage avec sa mousse de chèvre, chèvre lardé/pain et crudité
Bière bio de la brasserie artisanale La Caracole, Kéfir, jus, ..
Site web : http://www.chevre-feuille.beDate de participation : déjà passé, archive saison 2017
Adresse de l'activité :
Michel et Kathy Hausse - Lanckriet
258 Voie des Gérons
5351 Haillot
Horaire :
Samedi et dimanche de 10h à 17h
Visites guidée de l'exploitation 11h00 - 14h00 - 16h00
Démonstration de fabrication de fromage de chèvre 15h00
Vente des fromages de chèvre BIO produits sur place de 11h00 à 17h00
A partir de midi : Restauration , boissons artisanales, bières locales et BIO